Сегодня мы разнообразим меню наших обычных вечеринок. Кроме алкоголя, пиццы и всякого рода сухих закусок добавим немного сладкого. Сногсшибательного (в прямом смысле слова) десерта — алкогольного желе!

Что нам понадобится: 

• Желатиновые сухие заготовки для желе в пакетиках;
• Алкоголь: водка, ром, текила, мартини или любой другой ваш любимый крепкий алкогольный напиток;
• Дополнительные ингредиенты по вкусу: сок, какао, сахар, кофе, фрукты и т.п.

Делаем всё по инструкции, напечатанной на обратной стороне пакетика с желе.

Растворяем в кипятке содержимое пакета.

Тщательно размешиваем.

Добавляем 1/5, а лучше 1/4 часть водки, рома или текилы. Я на глаз наливал много. Водку уж не поскупитесь, купите вкусную. Не переборщите особо, а то потом желе не застынет.

Еще раз размешиваем, разливаем по формам, на дно которых можно выложить ломтики фруктов (лимончики ок, ага).

Я формочки дома не нашёл, да и гостей не ждал, посему сунул в холодильник миски целиком.

Через 3-5 часов ваш десерт готов!

Вкус водки, кстати, почти не чувствуется. Очень получается вкусно. Чтобы сильно накидаться, конечно, придётся съесть не одну миску, а вот чтоб догнаться или подпоить особо застенчивых — самое оно.